ТОП 10 КРАСИВЫХ ЗАКУСОК НА НОВЫЙ ГОД! УКРАСЯТ НОВОГОДНИЙ СТОЛ!

Лучшие закуски на новогодний стол (ФОТО)

Тартар из лосося (6 порций)

Время приготовления: 30 мин. В 100 г: 412 ккал

  • 500 г филе лосося
  • 1 ч. л. тертого имбиря
  • 1 ст. л. кунжутного масла
  • 1 ст. л. обжаренного кунжута
  • 3 головки репчатого лука
  • пучок шнитт-лука
  • 1/2 лимона
  • сладкий перец
  • цедра лимона и лайма
  • соль перец

Филе промой, обсуши, нарежь кубиками, примерно по полсантиметра. Измельчи в блендере лук-шалот. Переложи ингредиенты в миску. Добавь тертый имбирь и кунжутное масло, сбрызни лимонным соком, поперчи и посоли. Аккуратно перемешай. Разложи по формочкам и поставь в холодильник на полчаса. Затем переверни формочки на большое блюдо. Посыпь тартар кунжутными семечками и укрась шнитт-луком, кольцами лука, сладким перцем, цедрой лайма и лимона. Подавай с белым сухим вином.
Крабовый салат (4 порции)
Время приготовления: 20 минут. В 100 г: 220 ккал

  • 300 г мяса краба или крабовых палочек
  • 1 авокадо
  • 1 болгарский перец
  • сок 1 лимона
  • соль
  • 50 мл оливкового масла
  • 50 мл сливок
  • зелень петрушки

Мясо краба или крабовые палочки нарежь кубиками. Авокадо очисти от кожуры и нарежь полукольцами. Перец очисти от семян и нарежь полукольцами. Смешай сок лимона с оливковым маслом, посоли, заправь салат и разложи по креманкам.
Сливки взбей, чтобы они увеличились в объеме и загустели. Укрась ими и петрушкой салат.
Канапе «Снежки» (4 порции)
Время приготовления: 20 минут. В 100 г: 220 ккал

  • 300 г соленой форели
  • 50 г красной икры
  • 300 г творога
  • 100 мл жирных сливок (50 %)
  • 50 мл растительного масла
  • соль
  • 1 яйцо
  • 150 г муки
  • 1/3 ч. л. соды укроп

Пожарь сырники. 200 г творога смешай с яйцом, добавь соль, муку, соду, погашенную уксусом. Замеси мягкое тесто, заверни и положи на час в холодильник. Раскатай толщиной 0,5 см, вырежи кружочки. Пожарь сырники на растительном масле. Промокни их салфеткой. Взбей в миксере оставшийся творог со сливками в однородную массу. Выложи на готовые остывшие сырники. Сверху на крем положи тонкие ломтики форели и икру. Укрась веточками укропа.
«Рождественская звезда» (6 порций)
Время приготовления: 1 час В 100 г: 376 ккал

  • 2 плавленых сырка
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 3 яйца
  • 1 сладкий перец
  • лук-порей
  • 100 мл майонеза

 

Для блинов:

  • 200 г семги
  • 2 ст. молока
  • 1,5 ст. муки
  • соль
  • 1 ст . л. сахара
  • 2 яйца
  • 50 мл растительного масла

Плавленые сырки потри на крупной терке. Лук помой и мелко порежь. Сладкий перец очисти от семян и нарежь мелкими кубиками. Яйца отвари, остуди и также нарежь кубиками. Смешай все ингредиенты, посоли и заправь их майнезом. Приготовь тесто для блинов. Влей в небольшую кастрюльку 1 стакан молока и чуть-чуть подогрей. Добавь в него растительное масло, желтки, сахар и соль. Хорошенько перемешай и добавь муку. Взбей в крепкую пену белки и, постепенно размешивая, добавь их в тесто. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Пожарь блины, заверни в них ломтики семги и подавай с салатом.

Разноцветное заливное (6 порций)
Время приготовления: 1 час + 6 часов. В 100 г: 206 ккал

  • 300 г соленого лосося
  • 1 свекла
  • 1 баночка икры летучей рыбы или минтая
  • 2 свежих огурца
  • 1 стакан очищенных грецких орехов
  • 200 г брынзы
  • соль
  • 1 кубик овощного бульона

Свеклу отвари и очисти. Натри ее на мелкой терке. Орехи измельчи ножом. Соленый лосось нарежь кубиками. Огурцы натри на терке и слей сок. Брынзу покро- ши. Желатин раствори в горячем овощном бульоне, приготовленном из кубика. Выло-и все ингредиенты слоями в широкий стакан в такой последовательности: икра, свекла, орехие, огурцы, брынза, кусочки лосося. Залей раствором желатина. Поставь в холодильник. Когда желе застынет, опусти ненадолго стакан в горячую воду и пере-ерни на тарелку.
Закуска «Гурман» (6 порций)
Время приготовления: 30 минут. В 100 г: 510 ккал
1 баночка лососевой икры
1 вариант:

  • 5 яиц
  • 200 г жирной сметаны
  • 100 г неострой горчицы
  • соль

2 вариант:

  • 1 баночка сыра «Янтарь»
  • 1/2 стакана взбитых сливок
  • 1 ст. ложка сока лимона

1 вариант: яйца свари вкрутую. Измельчи в блендере до однородной массы со сметаной и горчицей. Посоли и разложи по высоким рюмкам. Сверху положи по чайной ложке икры.

2 вариант: смешай сыр с соком лимона, добавь взбитые сливки и икру, хорошо взбей эту смесь до однородного состояния.

Яблочные корзинки (6 порций)
Время приготовления: 1 час. В 100 г: 320 ккал

  • 300 г куриного филе
  • 200 г сыра
  • 100 г грецких орехов
  • 6 яблок
  • по банке ананасов и шампиньонов
  • зубчик чеснока
  • майонез
  • соль
  • перец

Филе отвари и нарежь, сыр натри, орехи подроби, чеснок пропусти через чесночницу. Слей сироп из ананасов. Шампиньоны нарежь кусочками. У яблок срежь «крышечку», удали сердцевину, вырежь «корзинки». Яблочную массу добавь в салат, заправь его майонезом, посоли, поперчи и наполни им яблочные «корзинки». Укрась зернами граната.
Картофельный салат «Зимний» (4 порции)
Время приготовления: 1 час. В 100 г: 410 ккал

  • 4 картофелины
  • 2 соленых огурца
  • 1 луковица
  • 200 г сладкого консервированного перца
  • 300 г куриного филе
  • 100 мл сметаны
  • 100 мл майонеза
  • 1 морковь
  • перец
  • 4 яйца
  • соль

Куриное филе отвари и, после того как оно остынет, мелко нарежь. Картофель и морковь отвари в подсоленной воде в кожуре, дай остыть, очисть и порежь кубиками. Огурцы и консервированный перец осуши от рассола и нарежь кубиками. Лук также измельчи. Яйца свари вкрутую, охлади в холодной воде, очисти от скорлупы и порежь кубиками. Соедини сметану и майонез и хорошо взбей венчиком или вилкой. Смешай все ингредиенты, заправив салат сметанно-майонезным соусом.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video:

Лучшие закуски на новогодний стол (ФОТО)
Лучшие закуски на новогодний стол (ФОТО)

2019 год - Лучшие закуски на новогодний стол (фото)
2019 год - Лучшие закуски на новогодний стол (ФОТО)

Лучшие закуски на новогодний стол (ФОТО) рекомендации
Лучшие закуски на новогодний стол (ФОТО) рекомендации

Лучшие закуски на новогодний стол (ФОТО) картинки
Лучшие закуски на новогодний стол (ФОТО) эксклюзивная картинки

Лучшие закуски на новогодний стол (ФОТО) новые фото
Лучшие закуски на новогодний стол (ФОТО) новейшие фото

Лучшие закуски на новогодний стол (ФОТО) изоражения
foto Лучшие закуски на новогодний стол (ФОТО) изображения

Смотреть Лучшие закуски на новогодний стол (ФОТО) видео
Смотрите - Лучшие закуски на новогодний стол (ФОТО) видео

Смотреть Лучшие закуски на новогодний стол (ФОТО) видео
Обсуждение по теме: Лучшие закуски на новогодний стол (ФОТО), luchshie-zakuski-na-novogodniy-stol-foto/


Похожие новости


10 вещей, которые никогда НЕ делают успешные женщины
Искусство и мода: самые знаменитые коллаборации
Телеведущий Роман Михно поделился пасхальными традициями своей семьи
3 модные вещи из пластика, цена которых доходит до 20 тысяч гривен
Гороскоп на сегодня Рыбы
Шорты по фигуре
Кружевная маска на Хэллоуин
Где герцогиня Кембриджская будет рожать третьего наследника



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 02.04.2019, 01:28 / Просмотров: 93181